למה לאכול עגבניות בערב זה לא רעיון טוב

ימי השמש חזרו ואיתם גם עונת העגבניות המיוחלת. פניני הקיץ שטופות השמש האלה מזמינות את עצמן לשולחנות שלנו עם פלטת הצורות, הגדלים והטעמים שלהן. עגבניות מוערכות מאוד בשל הטריות והרבגוניות הקולינרית שלהן, הן פריט חובה לסלטי קיץ, רטבים טעימים וקישוטי צבעוניים. עם זאת, למרות הפופולריות והיתרונות הבריאותיים הרבים שלהם, יש המלצה מעט ידועה אך חיונית לאוהבי הפירות הבשרניים הללו. ואכן, צריכת עגבניות בערב עשויה להיות לא הרעיון הטוב ביותר. בואו נגלה ביחד מדוע אולי עדיף לשריין את הטעימה הזו לזמנים אחרים של היום.

קוקטייל תזונתי לגוף

אה, העגבנייה! אוכל הקיץ הזה הוא אוצר תזונתי אמיתי. עשיר ב מים ו דל בקלוריות, עגבניות מושלמות ללחות קלה מבלי להכביד על המשקל. אבל זה לא הכל: הם מלאים סיבים, ובכך תורם לעיכול טוב לאורך כל היום. הכוח שלהם נוגד חמצון ו אנטי דלקתי נובע, בין היתר, מנוכחות הליקופן, פיגמנט טבעי המעניק להם את צבעם האדום האופייני. בנוסף, זה מקור מצוין של ויטמינים ושל מינרלים, חיוני לתפקוד תקין של הגוף שלנו. תוסיפו לזה טעם טעים ויש לכם משהו לשמח את בלוטות הטעם שלכם תוך כדי עשייה טובה לבריאותכם!

טירמין, משבש לילי

למרות כל היתרונות הללו, העגבנייה מסתירה סוד שעלול לשבש את הלילות שלך: טירמין. זֶה חומצת אמינו, המשתחררת בגוף כאשר צורכים עגבניות, יש השפעה מרגשת שעלולה לשבש קשות את העיכול ואת פעילות המוח. תארו לעצמכם: אתם מוכנים להירדם, אבל המוח שלכם נשאר ער, בזמן שמערכת העיכול שלכם עובדת קשה. תוצאה? שינה מופרעת, אפילו נדודי שינה. לכן מומלץ להימנע מעגבניות בשעות הערב, כאשר הגוף צריך להיות במצב של רוגע ורגיעה, מוכן להתחיל את שלבי השינה המחזירה.

עגבניות מדי יום, אבל לא בערב

אז האם כדאי לוותר על הנאות העגבניות כדי לשמור על השינה שלנו? בהחלט לא ! ניתן וצריך ליהנות מעגבניות בהנאה, אך בהסתייגות קטנה: העדיפו את צריכתן במהלך היום. על ידי ארוחת צהריים עם סלט עגבניות או עיטור כריך ארוחת הצהריים שלך, תוכל להפיק תועלת מלאה מהיתרונות שלהם מבלי להסתכן בשיבוש מנוחת הלילה שלך. זכור: כדי לבלות לילות שלווים וליהנות בשלווה מעגבניות, עדיף לאכול אותן תחת השמש מאשר מתחת לירח.

בואו נזכור שעגבניות הן שותפות בריאות מצוינות, כל עוד אתם אוכלים אותן בזמן הנכון. בואו נדאג לשינה שלנו על ידי התחשבות בפרט הקטן הזה שעושה הבדל גדול. כך תוכלו להמשיך וליהנות מאבני חן הקיץ מבלי לפגוע ברווחת הלילה שלכם.