כדי לבשל אורז בהצלחה בוודאות, השתמשו בשיטת המפרק

אם אי פעם נאבקת עם אורז דביק מדי או יבש מדי, אתה לא לבד. למרבה המזל, טכניקה עתיקה עשויה לשנות את הדרך בה אתה מבשל את המנה העיקרית הזו. מכירים את שיטת המפרק לבישול אורז בצורה מושלמת בכל פעם? בואו לגלות יחד את הסוד הקולינרי הזה, כמו גם אלטרנטיבה מהירה למי שממהר, לבשל במיקרוגל.

קשיים נפוצים בבישול אורז

כפי שחובבי בישול רבים יודעים, בישול אורז יכול להיות אומנות עדינה. בין אורז שנדבק, אורז יבש מדי או אורז שנשאר נא, בישול מוצלח של אורז יכול להיות מתסכל. קשיים אלו נובעים לרוב עקב חוסר דיוק בכמות המים בשימוש או בזמן הבישול.

הגילוי של טכניקת הפלנקס

מול אתגרים אלו, טכניקת הפלנקס מציגה את עצמה כפתרון אבותי ויעיל. שיטה זו כוללת מדידת רמת המים הדרושה לבישול באמצעות מפרק האצבע הראשון. זה מאפשר לקבוע את כמות המים הנכונה ביחס לכמות האורז ובכך להבטיח בישול מושלם.

כיצד להשתמש בטכניקת הפלנקס?

כדי ליישם את טכניקת המפרק, התחל בהנחת האורז שלך במחבת ויישר אותו. לאחר מכן הכנס את האצבע המורה אנכית עד שהיא נוגעת בתחתית המחבת. המים צריכים להגיע רק לפרק האצבע הראשון. לאחר הוספת המים, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים מכוסה על אש נמוכה. בכמה שלבים פשוטים, האורז מוכן, מבושל בצורה מושלמת.

שיטה חלופית: בישול במיקרוגל

אם אתם ממהרים, יש שיטה חלופית לבישול אורז: מיקרוגל. טכניקה מהירה זו כוללת הנחת האורז והמים במיכל העמיד למיקרוגל. מכסים ומבשלים על גבוה כמה דקות. למרות שפחות מסורתית, שיטה זו יכולה להיות מעשית ויעילה למי שחסר זמן.

עם המידע הזה, אתם מצוידים כעת לבחור את שיטת בישול האורז המתאימה ביותר לאורח החיים ולטעמים הקולינריים שלכם, מה שמבטיח אורז מבושל בצורה מושלמת בכל פעם.